Trong quá trình sản xuất rượu trái cây, yếu tố quyết định đến chất lượng cuối cùng không chỉ nằm ở nguyên liệu, mà còn phụ thuộc rất nhiều vào chủng men lên men. Và nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp để rút ngắn thời gian sản xuất, nâng cao hương vị, đồng thời đảm bảo chất lượng ổn định cho từng mẻ rượu – SAC22 Active Dry Yeast chính là lựa chọn không thể bỏ qua.

Vì Sao SAC22 Lại Được Ưa Chuộng Đến Vậy?

SAC22 là loại men khô hoạt tính mạnh, được tối ưu cho quá trình lên men trái cây với các ưu điểm vượt trội:

• Lên men siêu tốc chỉ từ 3 đến 15 ngày, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian sản xuất

• Tạo độ cồn cao lên tới 15% mà vẫn giữ được vị dịu nhẹ, thanh thoát từ trái cây tươi.

• Giảm thiểu tạp chất gây mùi, từ đó cho ra loại rượu thơm, sạch vị, dễ uống hơn bao giờ hết.

• Phù hợp với đa dạng nguyên liệu trái cây, chẳng hạn như:

  1. Nho: dễ lên men, cho ra rượu vang đậm vị, cân bằng.

  2. Dứa, xoài: lên hương nhẹ, hậu ngọt dễ chịu, không gắt.

  3. Dâu tây, dưa hấu: cần bổ sung thêm đường và dưỡng chất để quá trình lên men hiệu quả hơn.

Ứng Dụng Linh Hoạt Trong Nhiều Quy Mô Sản Xuất

Không chỉ phù hợp với các cơ sở sản xuất vừa và nhỏ, SAC22 còn là lựa chọn hoàn hảo cho các hộ gia đình tự nấu rượu thủ công tại nhà.

 Lợi ích khi sử dụng SAC22:

• Dễ dàng tạo hương vị đặc trưng cho từng loại trái cây.

• Ổn định chất lượng mỗi mẻ rượu – không lo “hên xui”.

• Tiết kiệm thời gian, chi phí và công sức trong quá trình lên men.

Chia Sẻ & Kết Nối Cộng Đồng Người Làm Rượu Trái Cây

Bạn đang làm rượu từ nho, dứa, xoài, dâu tây hay loại trái cây đặc biệt nào khác? Đừng ngần ngại chia sẻ kinh nghiệm, công thức và cả những "bí kíp riêng" để cùng nhau nâng cao chất lượng và hiệu quả!

Cần Tư Vấn? Đã Có Chúng Tôi Đồng Hành!

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được:

• Hướng dẫn kỹ thuật lên men chi tiết

• Tư vấn quy trình phù hợp với từng loại trái cây

• Cung cấp SAC22 chính hãng, đảm bảo chất lượng cao

SAC22 Active Dry Yeast – Bí mật để tạo ra những dòng rượu trái cây vừa chuẩn vị, vừa dễ làm!